青春是最好的符号和记忆「京津喝茶记」

把青春务虚在茶上,总是好事一桩。

5月13日,从昆明到天津,飞机不过3个多小时行程,却感觉穿越了半个世纪。入驻的酒店,满是怀旧色彩,阮玲玉的海报,废弃的单车,大喇叭留声机……房间里有小人书,讲的是解放大上海的故事,那是一个英雄辈出的年代。卫生间里,打开水笼头,一股刺鼻的硫磺味弥漫房间,在天津的四天时间里,它一直伴随着我们,挥之不去。

从河北邯郸赶来与我们会面的宋晓争是一位87年出生的小伙子,一头短发,格子短袖衬衫,牛仔裤运动鞋,浓眉大眼,仪表堂堂。他开了6个小时车程赶路,我们来不及喝一杯茶,又赶着去见另一位老朋友。晓争打算做茶生意,他的车后座以及后备箱都装满了茶,白茶,黑茶,红茶,青茶……他有些困惑,希望在天津茶博会找到一些答案。

我们一同来到半岛豪庭,耳顺之际的白阿姨早已笑意盈盈的迎在门口。坐下,她问大家喝什么茶,最后选定易武,是2009年的茶。因为我们和白阿姨熟悉,彼此随意些,她望着离子,说要不你来泡。于是,离子就"鸠占鹊巢",当起了泡手。

光头是一种识别度很高的标志。如果一个光头在茶台前正襟危坐泡茶,表情严谨得如同应付心爱的妹子,让人看着就觉得舒服。支离子妹子缘好,尤其是茶界妹子,接触多了,多少也学了几招泡茶功夫,不像我,只会用镜头记录她们。他是那种跟女孩聊天,聊着、聊着就能把别人感动的人。在网络世界,80后支离子虽然言辞风骚,也不太有节操,但在现实生活中,他是一个真诚善良的人。

白阿姨出生在北方,幼年时跟随作为南下干部的父母来到云南,1987年被派到天津工作。退休后,进入当地一家茶业公司工作。据她说,天津很多风俗习惯受北京影响,市民喜欢喝花茶,近三四年来,白领和文艺圈开始流行喝普洱,收藏界也开始收藏普洱,但主要集中在生茶上。

除了喝到口中的www.ag8.com官网|开户让我找到云南的熟悉与欢快外,天津对我来说,始终是一个陌生的城市。告别白阿姨,随出租车穿过这个城市的经纬,路过当地外国语学院,但见围栏外,年轻的女孩们穿上民国复古装,定格一个个关于时空的记忆。忍不住多看了两眼,青春的诱惑在于,你在别人最好的年华里感叹自己曾经拥有的阳光、鲜花和青春。

拐个弯就到了十三经路,"中雄御品"就在路边,这省了不少脚力。中雄在这里开了四家店,其中一间店,专门用来就陈列问鼎汝瓷。坐下,喝茶,志远兄,刘氏昆仲,还有郑健兄,一群年轻人在一起,实在愉快之极。

许多人的青春在别处,我们的青春在茶杯里。

14至17号是益武公司的主场,他们用茶博会的形式,给了众多爱茶人相聚的机会。当代中国人的茶道生活,京津冀经济一体化背景下的茶业发展,茶与器的对话,茶艺师评比大赛,一场场论坛与活动轮番进行着,"卖茶姑娘"也在展会上搭了台子,她们真的是在卖茶,但创立这个品牌的三个90后女孩用实际行动诠释了--青春,玩,茶和社群经济。

最值得记录的还有一次聚会,15号那天晚上,上午刚参加完我们论坛的李艳姐以惊人的速度组织起了一场读书会,让我们深切地感受到了"钢铁侠女"的干练风格和对茶的一片诚挚之心。李姐进入茶界,带有偶然性,但迷上了,就显示出了极大的诚意,"慕子馨坊"就是她给茶的一片栖居地:经过岁月的洗礼,青春是沉淀的智慧。

这一天过得太充实了,以至于我们回到酒店的时候,都忘记了水里有硫磺味这事儿。根据多人的说法,天津人爱喝花茶这事儿,跟水质不无关系,原因嘛,一味盖一味。第二天,16号,我们去了东疆真诚,李楠兄亲自泡了老白茶,喝得极是痛快,讲话讲多了,伤了嗓子的周帅极更是受用,我和离子反而喝出了熟悉的味道:2014年在福鼎,150多人在一起白茶,也是好多茶仙子。

东疆真诚的叶总晚到有晚到的好处,他为我们贡献上了年份的www.ag8.com官网|开户,他不知道来历,茶上有"布朗精品"字样,又配有云南地图,因此为这茶取了个小名:"小地图"。叶总亲自坐阵茶台,几杯过后,喝得哥汗流浃背,通体舒泰。叶总的茶,是我们在天津喝到的最好的茶,披着理科皮、一颗文艺心的明哥是写不出品鉴报告,但经验是相通的,就像你喜欢一个女孩,一眼就看上了,哪还要统计报告,这也是经验之谈。

那天下午,带着没喝完"小地图"的遗憾,我们又一次来到中雄御品:鲜花、汝瓷、靓妹子、红地毯,这里将进行一场活动,四款汝瓷四款茶,配个对,总能找到合适的,这活动的名字偏偏就叫:一场瓷与器的"非诚勿扰"。

茶是精心之作,瓷器美得丧尽天良,妹子花容月貌,桌上插花也有心得。当天下午,经过近两个小时的角逐,中雄御品的四款茶与中国问鼎汝瓷的四款器,产生了一种基于体验的对应关系,在场嘉宾一致认为:品"福建雪芽",宜用"直口八方杯";品"红粉佳人",宜用"恋花杯";品"兰沁幽谷"和"白毫银针",宜用"铁斑圆口杯"。

17号上午,我们已经身在北京,终于睡了个好觉。下午,希尔顿酒店三楼,易武斗茶会北京行的活动进行得如火如荼。如果我告诉你,我真的只是来看妹子的,你们也许就信了。但如果,我告诉你们,代表祥源茶业北京经销商团队上台致辞的,是一个91年的女孩。她表现出来的老练、镇定和自信,和我以前见过的女孩都有共同之处,你大概也会同意我为什么只看妹子了。明星脸遇到明星茶,拼颜值,还是斗内质?邓博士说,颜值高,内质靓,一语中的。当天活动的拍卖环节,祥源"全明星系列"拍出了202000元高价,买主也是个漂亮的茶仙子。也许,我们只能说:妹子凶猛。

北京是一座古老的城市,我们看到的那些青春亮色,正在闪闪发光。

那几天,天空很暖,我们见见朋友,聊聊八卦,听听江湖往事,闲谈人生,过得很愉快。中国汝瓷问鼎在北京的旗舰店真的很漂亮,陈列摆设,看得出来,花了不少心思。我们拿着相机,转了一圈,硬是没有挪开步,旁边的李倩说,明哥,喜欢,就送呗!

这么高大上的汝瓷,甩手就是一套,80后妹子果然任性,她送的愉快,哥收得开心,但不知一向以野性、刺激着称的卢赞会不会哭晕在厕所。当时,最了解卢赞的李姐正在泡浙江的一款绿茶,不是龙井,味道淡一些,妙在清新脱俗,正是阳光照在青草上的味道。

北京数日,阳光怀着比我还痛快的心情,从建设兵团楼前的那株大树下散落下来,那个时候,有风,女孩们的裙裾都是欢快的小鹿;酒杯,过过水,就是茶杯,喝的就是痛快。19号那天中午,我们从西二环穿越到东四环,从北京飞回了昆明。

人在旅程中,总会遇到很多人,如同你会喝到很多茶一样,"京津翼一体化"的热情正在袭来,北方很多城市还欠我们一次不见不散的约会,有茶就好,有茶仙子更好,锦上添花,毕竟赏心乐事:京津喝茶记,青春是最好的符号和记忆。

图文|李明?